集策堂餐饮设计与九回香品牌，于2月20日，达成了品牌战略合作。

河南九回香餐饮管理有限公司创建于2008年，九回香13年手工鲜饺工匠,在河南郑州目前有5家门店。已经有了一些自己的口碑。

对于九回香的一个3.0迭代升级，如何实现“河南第一饺子品牌”的目标?

集策堂的方法是，深耕河南，绑定城市，融合河南文化，立足与河南，先做地域名片。

作为一个已经做了这么多年的品牌，如何快速抢占品牌高地？

集策堂的方法是，以“极致文化IP”创造“极致体验感”，以“极致体验感”创造“自传播”。

01

#品类聚焦--鲜虾水饺#

郑州市场饺子品牌较少，鲜虾品类直接在品牌体现的较少。

整个鲜虾水饺品类市场，九回香价格优势最大。

①价值性：北方市场吃饺子人群对饺子的专业要求高。

②竞争性：新鲜食材，现包现煮。

③基因性：口味，放心，健康。

02

#赋予地域文化#

“九回香”以郑板桥诗词“九回恋此味，满口皆是香”为引，赋予了品牌文化。

集策堂在Logo字体的设计上，由三级榜书字体深化设计，设计灵感源自于明清时期的商铺匾额，楹联上的楷书大字演变而来。

整体风格较为浑厚，气韵中正，颇有商贾生意的财气之风，笔墨饱满，对于开餐饮店的商贾来说，让用餐的客人看到这样的字体，着实有满满的食欲。

楷书字体，呈现出厚重疏朗，雍容直观，有很强的视觉冲击力。

始于文化终于文化。

文化让一家店有了内涵，很多顾客会因口味.颜值.文化而被之吸引而来。

更为之得以美好传播，如在一座城也是本城的骄傲，因为注入了文化的灵魂，当地的文化乃至中国传统文化。

集策堂根据当地文化引起消费者的共鸣，充分利用各种强大而有效的内外沟通渠道，形成消费者对品牌的高度认同，创造品牌信念，最终形成强有力的品牌定位。

其中IP小九饺子人的形象也很深入人心，饺子是象征民族精神的文化形态，品牌塑造文化的定位也与该品牌所拥有的民族精神之间存在着密切的关系，从而得到大众认可。

吃一份饺子，聊一盘天地。

来到升级后的店铺，不仅仅是生活快节奏的一份午餐。更是让人精神放松，缓解视觉疲劳心情愉悦，灵魂旅行的地儿。

而不是冲冲解决自己的肚子就又回去上班。烟火气感知人间温暖。

设计最终还是要服务于销售，终端门店设计核心要解决是什么（所属品类）、有何不同（品类差异）、何以见得（信任状）的可视化白话文视呈现。

像九回香鲜虾水饺这种有着深厚文化底蕴的传统民间小吃，注入点市井烟火气息，才有品类的灵魂。